生腌虾有寄生虫吗

生腌虾有寄生虫。生腌虾只是杀死一部分细菌,很难杀死寄生虫,因为是生的,寄生虫也不容易死,同时海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫,因此吃生的海鲜类食物是有可能感染寄生虫的,所以最好选择不吃生腌虾。

吃虾的注意事项

虾头里面的重金属确实要比虾肉里面的含量高一些,且里面含有虾的消化器官,最好不要食用。

虾脑里边有坨灰黑色的东西,这一坨灰黑色的东西是很脏的,一定要除掉,里边淡黄色的是虾油一定要留有,虾油很香。

虾线里面会含有一些脏东西,在烹调前可以使用牙签剔除,这种食物去除以后,也可以减少一些土腥味。

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