芒果品种繁多，口味丰富是当前备受消费者喜爱的热带水果之一。
我国是芒果生产和出口大国，国内芒果主要产自海南、广西、广东、云南、福建、四川等南方省份。
春季是我国海南芒果的集中上市期，当前一颗颗诱人的海南芒果正在全国各地的货架上与消费者相遇。
在大多数消费者的印象中，国产芒果并不是一个高价水果，市场上其价格基本在几块到十几块一斤。
不过就是这个大家印象中的平价水果，却在国外市场卖出了100元/斤的价格。
比肩全球顶级芒果的售价
从2月初开始，海南三亚芒果在供给国内市场的同时兼顾国际市场，通过空运将芒果出口到加拿大、欧盟、新加坡、沙特阿拉伯等十多个国家和地区。
三亚果农种植生产的“树上熟贵妃芒”，在加拿大温哥华，每公斤的售价高达39.8加元，约合人民币200.18元（来源：南海网），可比肩全球范围内任何顶级芒果的售价（拍卖的不算）。
原来都是进口水果在国内市场卖高价，如今国产芒果在国际市场卖出了100元/斤的高价，想必大家都会为国产芒果和中国果农开心。
“出口量不大吧！低价出口，外国人高价卖，没啥好开心的！”
或许有朋友会萌生这样的想法，不用为此担心，量不少、价不低，果农挺开心。
出口价很惊喜
事实上，三亚芒果并非是首次登陆加拿大市场，算上今年，当前其实已是三亚芒果远销海外的第7个年头。
早在2017年，优质的三亚芒果就被加拿大客商看中，出口加拿大市场，彼时“树上熟贵妃芒”的出口单价就已经达到73元/公斤（海南日报）。
这近40元一斤的出口价，在国内终端消费市场都能买好几斤品质不错的普通芒果了。
在三亚芒果出口加拿大的次年，德国柏林的国际果蔬展览会上，三亚芒果一鸣惊人，与德国、英国、法国、葡萄牙、俄罗斯、沙特阿拉伯等国际果商以较高的价格签订了合作意向。
此后三亚芒果每年出口量在50——60吨，且销量逐年增加。
另外，海南高价出口芒果的地区也不只三亚。
据南海网报道，近期3月初，海南乐东一批出口到波兰的芒果，出口价格更是突出。
出口价格高达每公斤168元（南海网），一斤出口价就80多元，试想一下乐东芒果到波兰之后得卖多高的价格吧。
谁说中国水果在国际市场只能靠廉价取胜，谁说中国水果挣不了外国人的钱，高价出口、顶价销售的三亚芒果可不同意。
100元/斤的“树上熟贵妃芒”到底是何物呢？
常吃芒果的朋友对于贵妃芒应该比较熟悉，贵妃芒在我国的种植历史已有将近30年的时间，当前海南以及其它芒果产区均有一定的种植规模，并不是啥稀有、难种的芒果品种。
不过贵妃芒这一芒果品种的基础品质确实不错，其果实呈长椭圆形，果顶较尖小，完全成熟后果皮多为黄中透红，大果品种果重在300克——500克之间，小果品种在80克——200克左右，小果玲珑，大果饱满，外观相当俊俏。
口感味道上，成熟后贵妃芒糖度可以达到16——18，个别果实甚至可以更高，果核较小，果肉厚实，气味芳香，口感甜糯，在众多芒果品种中算得上佳品。
不过，这些显然还不足以支撑100元/斤的价格，高价的关键在于“树上熟”。
芒果是后熟水果，为了便于储运和延长货架期，果农会在芒果未完全成熟时便采收，这就是为什么消费者买到贵妃芒常是硬的并且果皮颜色是红绿色的原因。
不过由于是后熟水果，放置一段时间后，贵妃芒也会逐渐成熟，但是生产者发现这种后熟的水果口感和味道远不及树上熟的贵妃芒。
这个很好理解，大家也多有体验，同一种水果在产地吃与在自己居住地吃，差距甚大。
贵妃芒树上熟不难，难的是把树上熟的贵妃芒，用极短的时间以近似刚采收的状态交付到消费者手中。
不严谨的说，吃100元/斤的树上熟贵妃芒，一半的钱花在这上面了。
大家还别觉得不值，将树上熟水果完美交付给消费者，涉及专用的采收标准、包装、运输方法和保鲜措施等等，其中难度唯有参与过才能知晓。
现阶段我国市场上也有大量的树上熟贵妃芒销售，电商销售模式占比较大，价格在30元——50元/斤之间，比出口到加拿大的便宜不少。
辨别树上熟贵妃芒的方法很简单，拿到就能吃，吃下就说好。
不然它凭啥卖三、五十一斤。
归根结底，100元/斤的三亚树上熟贵妃芒，完美诠释了“优质＝高价”这条水果界的真理。
“优质＝高价”同时“优质≠高价”
这小标题看上去矛盾，但其实不然，关键要看怎么定义“优质”，这一点必须说清楚。
如果大家以为的“优质”只是水果层面的优质，中国好吃、优质的水果多了去了，能卖高价的凤毛麟角。
树上熟的贵妃芒多了，大部分是被动的采收不及，最终烂地里了。
三亚树上熟贵妃芒的“优质”是包括水果层面在内全产业链的优质，这才是它能卖100元/斤的关键。
品牌、推广、环境、种植、采收、分级、质检、包装、运输，每一个环节都得做好，才可产出能卖高价的优质水果。
有人说这很难，难，人家三亚芒果做到了。
所以，做，就有机会，希望未来中国水果品质能有整体的提升，有更多的中国水果走向世界，卖出顶级的价格。
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