文/原点科普
编辑/原点科普
拿人尿煮的鸡蛋,用牛粪做的火锅,这些骇人听闻的黑暗料理,光听名字,老外就已经招架不住了,今天咱们就盘点一下中国十个地方的黑暗料理,老外直呼伤不起。
第十位 云南昆虫宴
如果吃虫子有段位的话,云南肯定是王者级的,不吹不黑,在这里没有任何昆虫能够活到成年,值得一提的有知了猴,每年夏季,地下修行多年的知了猴破土而出,本想彻底放飞自我,奈何却被云南人一顿烧烤,好吃到根本停不下来,就连五毒之首的蝎子,在云南都低调了许多,一个稍不留神,就会被串成串,大到九十九,小到刚会走,都能炫上两口,你以为这就完了吗?更牛掰的还在后面,臭屁虫也被端上了餐桌,是的你没有听错,就是令人闻风丧胆的臭屁虫,真是老太太割双眼皮——让人大开眼界,老外瞬间不淡定了,直接被原地吓哭,瞧这没见过世面的样子。
第九位 烧烤动物眼
光听这名字,就感觉霸气外露,在徐州有道黑暗料理,就是传说中的烤羊眼,孜然辣椒面一撒,那味道蹭一下就上来了,咬上一口,满嘴的爆浆,如果你以为只有烤羊眼,那就格局小了,广西还有烤猪眼,10家烧烤摊9家都会有,二师兄真的太惨了,不仅被扒皮剔骨,还落个死不瞑目,一首凉凉送给它,然而面对如此美味,老外就无福消受了,直呼臣妾做不到啊!
第八位 东北血糊涂
要说对动物血的喜爱,东北老铁谁也不服,这里不仅有赫赫有名的东北血肠,还有黑暗料理界的隐藏王者,它就是血糊涂,其原料是鸡血跟鸡杂,炒熟即可食用,但是看了制作过程,整个人都不好了,感觉就是一坨翔,很难跟美食联系到一起,甭说外国人不敢吃了,很多中国人也不敢提嘴一战吧,屏幕前的你敢尝试吗?
第七位 动物脑壳
这是一种独特的暴力美学,中国人讲究“头头是道”,资深吃货的理解就是每颗头都是一道菜,中华美食博大精深,光是动物脑壳,就能整个大菜谱出来,猪头鱼头这些稀松平常的咱就不用多说了,比较生猛的还有驴头,画面着实有点辣眼睛,除此之外,兔头也是相当哇噻,是四川人的最爱,在麻辣兔头面前,火锅只能排第二,看到这样的场面,老外差点被原地送走,要说最残忍的,还得是猴头,这是中国十大禁菜之一,现在你要是还敢吃,免费住宿就有人提供了。
第六位 南京活珠子
说起鸡蛋,想必大家并不陌生,但你吃过正在孵化的鸡蛋吗?它就是活珠子,此时的小鸡仔还未完全成形,但翅膀脑袋已经清晰可见,据说它的营养是普通鸡蛋的好几倍,吃多了大补,然而老外表示,这是上坟烧报纸——糊弄鬼呢,补什么俺不知道,反正就算给俺100万,也不可能吃活珠子。
第五位 福建土笋冻
如果要用一种黑暗料理来形容福建,当属土笋冻了,很多人可能没听过这个名字,更甭说吃了,其原料是沿海滩涂里的海蚯蚓,长的已经无法用言语来形容,虽然其貌不扬,但丝毫不影响福建人对它的喜爱,他们会用脚踩出里面的泥沙,再用手清洗干净,然后起锅开煮,冷却之后就形成了土笋冻,土笋冻表示,我很丑,但香嫩可口,然而老外表示,假如没有梁静茹给的勇气,还真下不去口。
第四位 潮汕生腌
说起生食文化,很多人会想到小日本,不夸张的说,在日本这个弹丸小国,万物皆可刺身,但你可能不知道,日本的生食文化,其实起源于中国,根据历史记载,我国周朝就已经食用生鱼片,时至今日,潮汕人更是把它发挥到了极致,潮汕生腌就足以说明,我们更喜欢叫它潮汕毒药,因为这玩意吃多了,轻则坐在马桶上思考人生,重则直接躺进医院。
第三位 浙江童子蛋
你敢相信吗?浙江东阳人用尿煮鸡蛋,这就让人匪夷所思了,为啥不用水呢,偏偏要用这么重口味的液体,据说用尿煮的鸡蛋吃了以后,春天不会犯困,夏天不会中暑,裤裆着火——当然了,不是随便什么人的尿都可以,必须五岁以下的男孩子,这样煮出来的鸡蛋才够味,老外都要疯了,这就是找虐啊,表示白给都不吃。
第二位 贵州百草汤
听到这个菜名,感觉是如此的文艺,没吃过的小伙伴,一定对它充满无限遐想,如果当你看完制作过程,估计就难以下咽了,它还有个如雷贯耳的大名,就是牛瘪火锅,屏幕前的你不禁要问了,不就是个火锅吗?有啥好怕的,如果你这么想,说明还是太年轻了,它的食材是牛胃里未消化的草料,用力挤出里面的汁液,然后拿来煮火锅,那酸爽,闻一下都能让你终身难忘,从这个美国大聪明的表情不难看出,那滋味不好受啊,宝宝心里苦,但宝宝不说。
第一位 四川臭猪肉
说到臭味美食,很多人会想起臭豆腐,但是在四川臭猪肉面前,臭豆腐只能算入门级的,这是四川扎坝的顶级美食,悬挂房梁几十年,经过日积月累的烟熏,变成了这幅胎唇样,在外地人看来,臭猪肉堪比生化武器,来上一口,直接就拜拜了您嘞,然而对扎坝人而言,这是世间少有的珍馐美味,有人出价56万都不卖,真是小母牛到南极,牛逼到了极点。