不就是一场水果滞销，居然还能演变成果农吃不起饭？

近日，台湾一种名叫“释迦”的水果严重滞销，为了减少果农们的损失，政府不得不强制部分台湾企业对这些水果进行“认购”。

更夸张的是，在一波强制销售后，都还有很大部分“烂在手里”，于是果农们不得不将其一车一车倾倒掉、烂在地里，或者是捣碎后制成有机肥料。这一波极其“豪奢”的操作下去，看得人不能不痛心无比。

这些水果为什么会卖不出去？这些果农又为何宁肯倒掉也不将其做成水果罐头，进行二次销售呢？

滞销事件，与大陆禁令关系密不可分

说起释迦来，你或许首先想起的，并不是味道是否可口，而是那“偏高”的价格。

大部分水果都是论斤卖，而释迦是论个卖，小果的价格在15元-35元不等，要是体积较大的大果，价位也就不在35元的档次中了。

正是由于释迦个头不大，但价格很高，它也有一个特别的名字——绿金。

释迦之所以能卖出比大部分水果都贵的价格，除了“物以稀为贵”的定律外，还因为它含有较高的营养价值。

作为一种原产地在南美地区的热带水果，释迦在我国的东南部沿海一带，都有种植，也就是说，除了台湾外，中国还有广西、福建、海南、广东、浙江等地区也有不同规模的种植。

这么多省份都有种植，为何就台湾的释迦出现了较为严重的滞销呢？

这就得从2021年2月18日，中国大陆地区海关总署发布通知，宣布暂时停止向内陆地区输入台湾的释迦与莲雾说起了。

台湾的释迦与凤梨在进入内陆地区之前，往往要先通过海关的检查，避免外来物种入侵，对内陆地区的自然生态平衡造成威胁。

不检不知道，一检还真有。

在这些从台湾地区运过来的释迦等水果中，发现了“大洋臂纹粉蚧”，简单来说就是，有较为严重的虫害。

这种体长仅有两毫米的小虫，名叫“大洋臀纹粉蚧”，不仔细看都发现不了，然而，它的杀伤力却十分可怕。

早在2007年时，“大洋臀纹粉蚧”就已被录入到《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》中，截至当下在这本有害物种黑名单中，一共收录了446种有害生物，每一个单独拿出来都十分让人头疼。

作为一种宿主范围涉及60余科250多种植物的大害虫，简直可以算作害虫界有名的“杀手”。它们通过栖息在植物的枝叶与果实上，吸食植物枝叶来为自己提供能量，轻则导致植物生长弱势，果实产量与品质下降，重则直接导致植物死亡。

“大洋臀纹粉蚧”不仅繁殖速度快得惊人外，对于逆性环境和天敌生物也具有较强抵抗力，也就是说，这种虫害一开始出现，就会范围越来越大，十分难以被彻底清除。

更要命的是，中国大陆地区中，“大洋臀纹粉蚧”的适生面积达到了全国面积的22.14%,其中广东、广西、云南等地区的高度适生面积均在20%以上。

看着“杀伤力”，要是让它们进入到中国大陆地区，那将会是怎样不敢想象的场景？

在这种“鱼与熊掌不可兼得”的情况下，最佳选择就是暂停输入，保护内陆地区的水果市场。

哀声一片的台湾果农

自从中国内陆宣布暂停台湾释迦与莲雾输入后，毫不夸张的说，将近90%的释迦都突然“烂”在了手里。

据相关媒体报道，台湾数千吨的释迦都失去了销路，价格也从高价迅速下落，从原本平均每台斤110新台币的价格，下落到每台斤40新台币。

台斤折算为公斤为600克，一台币约为人民币0.22元，相当于每斤释迦的价格比原先降低了好几十的收益，这种“亏损”程度，怪不得许多台湾果农都大呼“吃不起饭了！”。

想当年，在释迦“行情”最好的时候，一甲地的收入可以达到100万元，每甲地约为14.5 亩地，除去果园培育成本，租金，机器设备等开销，每甲地的净利润能达到40万。

加之有大陆的扶持政策一路“护航”，可谓是年年都能挣的盆满钵满，这样的行情也就吸引了越来越多的人，大家都想来分一杯羹。

结果这产量也上来了，收成也比较好，销路突然不见了！

以台东县为例，原本这里种出的释迦95%都会被销往中国大陆地区，四舍五入可以说，这里的释迦就是为大陆地区种的。

大陆地区的内需也的确给力，原来每年的销量能够达到1.5万吨，每逢农历春节，这里的果农更是灯火通明，加班加点的收钱。

可是这些都变成了从前了，现在95%都出现了滞销，原本以为种了几千吨的“人民币”，结果却演变成了送人都送不出去。

眼看着就要全部砸在手里了，这不得想想办法补救补救？

看着这惨淡的市场行情，台湾农粮负责人想到了一个“强按牛头喝水”的“好办法”。

企业是不是得承担一下社会责任？

共同认购两亿元的释迦不过分吧？

按照某名人所说的，每个人一天吃18斤凤梨都没问题，每天再加几斤释迦“溜溜缝”也不难吧？

总觉得在未来很长一段时间内，这些被强制“喜欢”吃释迦的台湾人，看见释迦就摇头。

可是尽管大部分人一日三餐都改吃水果了，依旧还有很大数量的释迦没有去处。甚至传出了官方要低价收购用作肥料的消息。

这样也好呀，钱少点总比一分都没有的要好很多，于是这些每天看着自家的释迦腐烂变质的果农就又开始翘首以盼。

结果又是等了一场空，官方很快出来澄清这件事“是谣言”，“是空穴来风”，“没有这种计划”。

没有销处，还失去了官方垫底，这些释迦的最终命运就只有一条——化作春泥更护花。

为啥不做成罐头？

总所周知，每年都会出现一批拥有“特殊使命”的水果，它们在临近腐坏的前期，会被简单加工成为水果罐头，瞬间就身价翻几番，还顺利解决了水果滞销的难题。

那如此多的释迦滞销，为何不做成水果罐头？

先抛开释迦罐头的口感如何不谈，就如何将这些释迦快速的制成罐头，本身就是一个很大的问题。

制作水果罐头的工序并不复杂，技术含量也不算特别高，但是这并不等于三两天就能实现。

将水果制成水果罐头，是一条生产线的问题，建设工厂，购买加工机器，培训工人，持续投入资金……很多环节都缺一不可，并不是说台湾无法具备这些条件，而是说在短时间内无法实现，毕竟水果的保质期就短短几天，不吃不喝地建厂都赶不上腐坏的速度。

再者说，就算是家常菜“番茄炒蛋”都还有口味差异，更别说这种需要反复进行配方研发的大规模生产了，本来成本就不便宜，要是还又贵又难吃，那才是真的雪上加霜了。

退一步讲，就算有“神人”能帮助他们在短时间内建好罐头加工厂，然后在一天“48小时”的加班加点的把这些滞销的释迦制成罐头，可是应该去哪里找销路呢？

新鲜的释迦都没人要，加了“科技与狠活”的罐头又应该卖给谁呢？

结果很可能就是从一大批释迦压在手里，变成一大批释迦罐头堆在仓库里，或许会再一次出现强制企业认购释迦罐头的事情也大有可能。

这谁抵得住？吃完凤梨吃释迦，吃完水果沙拉还要吃水果罐头，想想就已经开始难过了。

要知道在这之前，释迦一直都是畅销品，根本就不用考虑要是卖不出去应该怎么办，所以就释迦加工的领域来说，基本上就是空白一片。

无论是直接让释迦烂在地里当肥料，还是再投资一大笔钱制成水果罐头，结果很大概率就是，亏钱与亏更多钱的区别。

那好像，最好的办法就是让那些没人要的水果，烂在地里。

那台湾的释迦运不到大陆来，我们会不会出现吃不上释迦的问题呢？

事实上，虽然台湾的释迦产量较大，但是两广地区，以及海南福建等地去的水果产量也不是“吹出来”的。

毫不夸张的说，或许还没等到台湾地区解决好“大洋臂纹粉蚧”的问题，我们勤劳能干的广西表哥们，就能让释迦从身价较高的稀有水果，变成大家都吃得起的平价水果，这件事最后日子不好过的，只会是那些以中释迦为生的台湾果农们。

参考文献：

1 释迦果

2大洋臂纹粉蚧