在烧烤店吃的高压锅生蚝念念不忘，赶紧买一箱回来自己试试！

By 雨姗小主

用料

生蚝 11只大蒜 3瓣香菜 2根香葱 2根食用油 适量生抽 适量香醋 适量辣椒酱 适量大葱 3根生姜 5片

做法步骤

1、被这些生蚝恶心到了，太脏了，清洗干净

2、洗干净的生蚝放在锅里放好，放上生姜和大葱一起蒸，冷水下锅，水开后再蒸3分钟

3、大蒜头、葱和香菜切碎，淋上热油（油在锅里加个温），加适量生抽和香醋，再加上辣椒酱搅拌均匀，这个蘸料真的是YYDS

4、蒸好的生蚝放入盆里准备开吃

5、还是很嫩的，沾上蘸料太美味了！

小贴士

第一次做，还算成功吧！

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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