时常遇到首次吃我们桑黄的客户，在收到货试了之后会提出疑问，比如：
① 你们的桑黄味道太淡了，是真的吗？
②怎么喝起来什么味道都没有，假的吧？
③不都说良药苦口，怎么你的都不苦啊？
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等等这样的问题，经常会充斥在我们的电脑和手机屏幕上。
“良药苦口”一词出自 《韩非子·外储说左上》：“夫良药苦于口，而智者劝而饮之，知其入而已己疾也。”《孔子家语·六本》：“良药苦于口而利于病，忠言逆于耳而利于行。”
良药苦口在大多数情况下是有据可依的，但这不能说明不苦、没味、味淡的药它就不是好的。这样的例子，不胜枚举，这次就不再一一列举。
今天谈到桑黄的口感和味道，那我们就来说一说几种常见“桑黄”的不同之处，也便于桑黄爱好者通过味道就能分辨出真正的桑树桑黄。
①杨树黄。杨树黄个头普遍很小，边缘有棱角，煮水喝有浓烈的酸臭味。
②紫油黄。紫油黄不泡水就可以闻到浓烈刺鼻的气味，颜色深褐色。
③桑树桑黄。而正品桑树桑黄，质地较轻，没有沉重感。切开有淡淡的清香，煮水喝没有特别的味道，或者杂味怪味。
桑黄因种类繁多，因此造成了很多刚开始使用桑黄的客户无法辨别的局面，只听信某些商家的一面之词，所以常常购买到一些其他树上的真菌。我认识的一些人用普通的马蹄黄代替桑树桑黄在淘宝，微信上销售，售价1000多一公斤，很受客户的欢迎，销量很不错，这也反应出了一些桑黄行业的不足之处。这些“聪明”的商家抓住了某些消费者爱贪便宜，为某些已经给家属治病花了不少钱的患者家属找一个心理安慰。
写此文的目的并非是要抨击某些商家，只是为那些想要真正寻找桑树桑黄的朋友提供一些有用的资讯而已，那怕这样的人只是桑黄使用者中的1%。
作者：彭楚凌，专注国内桑黄知识的推广，推崇疾病防大于治的养生理念，欢迎热爱健康与养生的朋友一起交流，微信：240460617
