一提起山东人，就会想到“人高马大”“山东大汉”这样的词语，山东人的身高位居全国前列，的确撑的起山东大汉这样的称号。
山东人之所以个子高是因为得天独厚的地理优势，山东有漫长的海岸线，粮食大省，食物非常丰富，而山东人从小受长辈影响，特别能吃，很多南方人不理解山东人到底有多能吃，曾经有一位山东人到苏州去旅游，一口气吃了12碗面都没有吃饱，要不是被围观有点难为情，估计还能再吃上两碗。
4位山东大汉到杭州旅游，不听劝，点了6个菜，老板觉得4个人4个菜足矣，没想到的是，酒刚喝了一半，6个菜已经见底了。呛蟹跟山东潍坊的咸蟹子有异曲同工之妙，外观看起来就像是活的螃蟹，实际上已经通过腌制非常入味，黄嫩的蟹黄，白白的蟹肉，咸鲜的味道。四位山东大汉，只可惜手上没有馒头，如果有馒头的话，光蘸着这个蟹黄就能吃上三四个。
杭州的酱鸭，是当地的特色，是外地人到杭州旅游不能错过的美味，当地人逢年过节餐桌上都会有这道菜。酱好的鸭子肉质软嫩，颜色亮红，入口鲜中带咸，散养的麻鸭肉质紧实，营养也是十分丰富！
叫花鸡，江南特色美食，山东大汉来杭州之前，没有吃过，因此一定要尝尝这到闻名已久的菜，但尝过后却发现有点吃不惯，不是山东人喜欢吃的烧鸡的味道，山东人的口味比较偏重，喜欢有盐味的肉类，包括鸡，但是这道菜是没有任何咸味儿，鸡肉软烂，没有嚼头，虽然也不腻，但吃着感觉并不香，只有这么小一只鸡，人吃了一口，就只剩下一个鸡架子了。
烩三鲜，泡菜有点像北方的烩菜，但是又不是完全一样，是用肉皮加上鱼肉和鸡肉。肉丸烩制的一道菜特别鲜，鱼丸，肉丸，入口醇香，肉皮鸡肉爽滑软嫩，以咸鲜而著称！
爆河虾，江南一带水域丰富，河虾是当地人的最爱，别看这个河虾个小，但是鲜味十足，咸甜口味，是外地人到杭州都想尝一尝的一道菜，同样因为精致，量有点少，河虾个头不大，但是很饱满，吃到嘴里外脆里嫩，咸甜爽口。
八宝豆腐是用嫩豆腐配上肉末火腿片香菇，松仁等食材，这道菜有上百年的历史，豆腐特别的嫩滑，入口即化，味道鲜美，吃过一次印象，吃过后让人赞不绝口，只可惜过于精致，这样的一份豆腐，4位山东大汉一人一口，已经见了底！
有位山东网友说：“这六个菜也就够我一个人吃！”
