#春耕进行时#今年农村人，除了进城打工以外，留在农村老家务农，除了有一技之长，如农机手、会懂兽医、农村工匠等，都能赚大钱，一般的农民挣钱真的是不容易。
在农村靠种田，因为没有条件搞规模化种植，只单纯靠种自己家里承包的一点土地，面积过少，无论种植什么作物，挣钱养家糊口是非常困难的。
所以，农村人并不能靠种田来维持生活，自己家里承包的土地，必须要耕种，用来保障基本的生活用粮，但必须有其它的产业，如种一些蔬菜水果，种一些果园茶园，养殖一些猪、牛、羊，这样拼凑起来，才能在农村勉强地生活下去。
否则，农民在农村不这样拼凑起来，就不能多挣钱，就不能养家糊口，就只能受穷，成为困难户，忍饥受饿，在当今的经济高度发展的时候，是谁都不甘心受穷的，因此，农村人都会想尽千方百计来挣钱，养家糊口过好一家人的生活。
今年为什么农村人，只要是留在农村，家里有一些积蓄，都扎堆的去养牛，为什么他们不养猪、养鸡、养羊呢？偏要养牛？难道只是为了获得国家对养牛户的补贴吗？
这些都是有原因的，因为，目前养猪，生猪市场长时间处于行情低迷状态，养猪不仅不赚钱，反而要亏本，谁愿意去养猪呢？
去年冬季，养羊户的肉羊到出栏的销售旺季，而羊价和羊肉价一跌再跌，养羊人养羊的经济收入大大地缩水，养羊人根本难于赚到钱，不赚钱的养殖业又有谁愿意去干呢？
农村养鸡，养殖技术必须要有，并且要好，技术要求比其它的养殖业，要求都要高很多，入行门槛相当高，并不适合一般人去养殖的。
所以，今年留在农村里的农民，都不愿意去养猪、养羊、养鸡了，都愿意去养牛。
今年养牛的人多了起来，主要原因肉牛市场行情长期一直非常稳定，市场牛价和牛肉价，大起大落的现象，基本看不到，养牛人的经济收入比较稳定，是目前农民喜欢养牛的最主要的原因。
其次是，养牛根本不愁销路，只要你养有牛，自然有收牛的人，找上门来买牛，根本不用操心，所养的牛卖不出去，也不操心牛价大起大落，卖牛亏本。
而有近几年来，国家为了发展养牛业，对养牛户实行补贴，鼓励农民养牛，目前各地养牛补贴因地域关系，有高有低，有的地区养牛人每养一头牛，每年最高补贴500元，一般情况下都在200~300元每头每年，是养牛人一笔额外的经济收入。
农村养牛，无论是平原地区，还是丘陵地带，以及是山区，草料的来源根本不成问题，并且价钱低廉，甚至是免费的，不用操心草源成本过高，养牛亏本。
目前，牛价基本上多年来都恒定在16~17元之间震荡，并且幅度非常小，供需平衡，而牛肉价，市场上也比较恒定，变化比较小，这样的产业，谁都会向往，因此，非常吸引搞养殖业的人。
为什么农村养牛业这么稳定呢？原因非常简单，主要是入行成本过高，导致非常多的农民，很难入行养牛，因为一头小牛犊，最低价是1000元，一般情况下，一头普通一年龄的牛犊价在5000元左右，一头可繁母牛，大约在18000~20000元。
这样的养牛繁殖成本价，确实太高了，导致养牛的门槛越来越高，使农村没有投资能力的人，养牛是非常艰难的事情，导致农村养肉牛的人比较少。
因此，农村养牛人比较少，并且都因养牛成本问题，家庭养牛规模难于扩大，肉牛存栏量是非常有限度的，农村养牛业规模扩展比较困难，使肉牛整体产能比较低，导致牛肉价居高不下，使目前的肉牛养殖与销售，供求平稳，牛价和牛肉价长期处于稳定状态，波动幅度小。
总而言之，养牛业随着养牛队伍的壮大，养殖规模的扩展，肉牛产能逐渐提升，市场的供给量逐渐增大，必然会导致牛价和牛肉价的下跌，将会打破多年来养牛业的平静，牛产业市场将会发生根本性的改变，所以，市场上牛价和牛肉价将会随着养牛业的发展而下降，是必然的客观事实。
