世界卫生组织营养与食品安全司司长弗朗西斯科·布兰卡博士说：“癌症是全球主要的死亡原因之一。每年有六分之一的人死于癌症。科学正在不断扩展，以评估癌症的可能始发或促发因素，希望减少这些数字和人口死亡。”。“阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但已经描述了潜在影响，需要通过更多更好的研究进行调查。
IARC根据人类癌症（特别是肝细胞癌，这是一种肝癌）的有限证据，将阿斯巴甜归类为可能致癌的人类（2B组）
。在实验动物中，癌症的证据也很有限，与导致癌症的可能机制相关的证据也有限。
JECFA得出的结论是，所评估的数据表明，没有充分的理由改变先前确定的阿斯巴甜可接受日摄入量（ADI），即0–40 mg/kg体重。因此，委员会重申，一个人每天在这个限度内消费是安全的。例如，如果一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要摄入9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量，假设没有其他食物来源的其他摄入量。
哪些常见食品饮料含阿斯巴甜？阿斯巴甜可能致癌的消息，会对国内外消费者、食品生产商造成怎样的影响？
阿斯巴甜自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品，包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和止咳药水和维生素咀嚼片等药物。
明确标注使用阿斯巴甜的有：可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐等。上述产品背后公司是全球饮料巨头可口可乐和百事可乐。其他食品则包括益达无糖口香糖、绿箭弹立方无糖口香糖等。
低聚果糖又名寡果糖，是一种食用后不被人体吸收，却能直接到达大肠，从而迅速增殖双歧杆菌的特殊益生菌增长剂，被营养学界公认为安全的益生元。作为一种非消化性糖，它不会引发血糖和胰岛素水平的波动，也不会由“糖→脂”代谢途径合成脂肪，所以不会造成肥胖。低聚果糖不仅能满足味蕾对“甜”的渴求，还能促进肠道健康。
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