什么？“大雁屎”也能吃？
请先不要质疑！“大雁屎”，听起来好像令人作呕，更难以下口，但它却温柔了我的童年岁月。
我所说的“大雁屎”并非大雁的排泄物，它是一种物美价廉的食物。小时候，我们那都管这种食物叫“大雁屎”！
美味的“大雁屎”
至今，我也不知道为啥会给一种食物起这么一个不太能引起食欲的名字！其实它有个比较“好吃”的名字，“香酥管”，因为吃起来又香又酥又脆；因为主原料是玉米，它也有更直接的名字，“玉米棍”、“江米棍”、“长条爆米花”或者“空心爆米花”……
不知道你们那里都管它叫啥名呢？
今天外出，在小区外路口那儿，竟然偶遇卖这个东西的，对，就是“大雁屎”。
儿时回忆江米棍(图片来自网络)
上世纪八九十年代，生活条件还不太宽裕，尤其是农村的孩子，基本也没什么太多样化的零嘴。不像现在，条件好了，无论城市还是乡村，孩子们都能吃上五花八门的零食。那时候，在农村，小孩子能吃上一根金锣火腿肠、一碗方便面，或者一包干脆面……那就已经非常开心、非常知足了。
火腿肠、方便面、干吃面 (图片来自网络)
还有一样零食，比较便宜，那就是“大雁屎”，成本低廉，制作方法也简单。
每当有开着“制作机”走村串巷的小商贩来到村子里，妈妈都会用瓢子盛上一些干净的玉米粒，再拿上个洗过的干净的化肥袋子，兜里再揣上一两块钱，就去售卖点排队了。这么重要的“场合”，我当然会跟着，不只是为了等着吃这口零食，还想着凑凑热闹，看看“大雁屎”从机器里出来时的场面，刚从机器里出来的“大雁屎”还冒着热气呢！
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小商贩有自己的计量方式，他自己带着一个陶瓷缸子，每满一陶瓷缸就收取五毛钱的加工费，妈妈端着的瓢子里的玉米粒，每次大概都能盛满两三缸子，所以每次花个一块来钱，如果放糖精，再多给几毛钱。每次都能把那个大大的化肥袋子装的满满当当的，很轻，妈妈直接拎回家，够我们一家吃上好多天的了。这是那时候的妈妈能尽情满足我们的为数不多的零食之一，而我们也真的很满足，一大袋子的零食，真能高兴个好几天。
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而如今，在城市里再看到卖这类食品的商贩，竟有种亲切又陌生的感觉。虽然不用再自己带着玉米粒或者大米粒，也不用再自己拿着“化肥袋子”，而且做出来的形状多样，颜色也多样，有加糖的，有不加糖的……尽管选你所想选！我选择了不加糖的、短小弯曲状的，一袋五块钱，很大一袋。
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然而吃起来却再也不是小时候的味道了。小时候吃的，不仅仅是玉米或者大米做出来的零食本身，重要的是当时还年轻的妈妈给幼小的孩子带来的味蕾上的满足和爱意，那是妈妈的爱，那是“家”的温情。
如今，妈妈将近六十岁，她离不开那个我长大的“老家”，她觉得还是在“老家”生活的更自在，身边都是亲戚邻居，都是互相认识了大半辈子的熟人，不像在城市里待的那样百般聊赖……
对我们这一代青年来说，在现实面前，我们也不得不低头。天地广阔，而人如蝼蚁，散落天涯，各自谋生，要养家养小孩，现实岂能让你再跟小时候那样被父母庇佑着？！
生活并不轻松，有时还会疲惫不堪。我们偶尔会感叹，现在的生活条件好了，反而觉得没有幼时那么充实快乐了！
我认为，我们之所以觉得幼时的生活充实且快乐，正是因为当年我们还年幼啊，年幼时的家里有爸爸妈妈为我们遮风挡雨，我们只管尽情的接受直到长大成人。现在，换成我们为下一代遮风挡雨了，我们的下一代同样会觉得自己的童年丰富并快乐吧！
图片来自头条免费图库
