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这是我们讲述的第3942位真人故事

我叫阿涛,一位地道的95后陕西小伙,现在在新加坡打工。

初中叛逆期时,我辍学了,16岁背井离乡去青海打工。从那时起,我才明白生活的不易。

饭店服务员、后厨勤杂工、洗浴场员工、餐饮店厨师、摆地摊卖小吃……这些我都做过,里面有说不出的酸甜苦辣。

后来一个偶然的机会,我来到了新加坡。在这里,凭借舅舅的关系,我成为一名糕点师,月入过万。

能走到这一步,我要感谢7年前的自己。

(去印尼爬火山)

1996年,我出生在陕西咸阳。我的家庭很平凡,家里只有我和姐姐两个孩子,父母都是勤劳诚实的人,从事一些蜡烛、烟花买卖的小生意。

小时候,最难忘的莫过于假期和小伙伴们一起玩小霸王游戏机。在发小家里,一个人拿着小型显示屏,一个人抱着键盘,还有个放风的,时刻提防着大人。

听到大人喊我们吃饭时,一个个提心吊胆,赶紧将游戏机藏起来,装作若无其事地回家吃饭。

小孩的好奇心强,发小偷了他爷爷一盒香烟,我们俩在山沟里抽到没剩几根,居然晕得睡着了,醒来已是下午。

融洽的家庭关系和美好的童年时光养成了我乐观开朗,不骄不躁的性格。这对我以后的人生产生了重要影响。

(第一次辍学去青海打工)

读初二的时候,我和表弟逃学去了咸阳市。

上车后,我给爸爸发信息说我去咸阳了,结果刚下车,就被姐姐带回了家。

本以为等着的是一顿胖揍,但是爸爸并没打我,他说我长大了,要懂道理,希望我好好考虑自己的未来。

我知道他希望我能够继续读书,毕竟农村的孩子想出人头地,最便捷的途径就是读书。

我很感谢爸爸妈妈的理解,每次遇到人生中重要的抉择,他们从不逼迫我做不喜欢的事,而是让我尊重自己的想法。

不过,最终我还是辍学了。堂堂男子汉待在家里什么也不干,肯定不行,于是爸爸送我去青海打工。

16岁的我第一次离开家乡,同行的只有一位叔叔。

出发的时候,爸爸给我讲了许多道理。在外面,要多看、多想,少说话,最重要的是,不管干什么,违法的事是千万不能碰。我默默记下这些话。

第一次出省,新奇和激动占据了我的心,对这10个多小时的旅程充满了期待。

可现实远没有想得那么美好。在青海,我要去风机房里装换气扇,用电锤凿墙。这是我第一次体会到打工的辛苦。

后来因为没有活干,一个多月后我又回到老家。

(在咸阳摆地摊)

回家后,也不能当个闲人。都说民以食为天,食以厨为先。不如试试餐饮业?说干就干,很快我和发小来到一家餐馆当后厨。

我们负责在后厨杀鱼,可没过多久,发小被开除,我也跟着不干了。我又到另一家餐馆当传菜员,却因和同事发生矛盾,最终也是卷铺盖走人了。

接着我去了西安,凭借舅舅的关系,在西安饭庄里做了一名厨师。我花了不到两年的时间学会了做凉菜和炒菜。

由于我想考驾照,可饭店老板不批准假期,一气之下,就离开了那家饭店。

我边考驾照边谋生,买了一辆三轮车,在咸阳市摆地摊卖炒面、炒饭、炒粉。

摆摊的第二天只卖了16块钱,加上下雨,我和爸爸只好收摊回家。

看着手里的16块钱,我并没有气馁。

一个人做事,不用看领导脸色,我喜欢这样的自由。当时也觉得自己浑身有使不完的劲,摆摊一干就是两年。

(在工厂做冰淇淋)

本以为这回能长久,可惜好景不长,城管人员赶我们走,再加上生意也不是很好,摆地摊创业以失败告终。

正所谓“苦尽甘来,否极还泰”。苦难过后,美好就会到来;厄运达到极点,也会转为好运。

在经历无数次失败后,我也迎来了新的转机。

摆地摊失败后,我有一个同学在新加坡上班,他们公司正在招人,便问我去不去。

对于从来没有出过国的我来说,这是一个挑战与机遇并存的机会。因为身边朋友都没有去国外工作的经历,他们都支持我去,我自己也愿意出去闯一闯。

2017年10月,我踏上了去新加坡的航班。

初到新加坡,最受不了的就是炎热的天气,很不习惯,脸上老是长痘痘,工作一天下来,汗水总会浸湿后背。

(来新加坡的第一个月正在吃午餐)

来到餐饮公司,我的职业是厨师,刚开始做点心、小笼包、虾饺、锅贴这些,后来做烘焙。目前我主要负责巧克力的烘焙、加工和批量生产。

每天的工作很简单,烘焙可可豆,之后脱壳打碎,再按照比例加入可可油、有机糖和奶粉,然后调好温度,冷却脱模,最后包装巧克力,贴上日期以待出售。忙完这些也去做一些西式早餐、泡咖啡。

工作环境还可以,不是很热,三餐都是自己做,还算习惯。

刚开始到这里,我和别人合租一个六人间,一人一个床位,但房租不便宜。平摊下来,每个人一个月居然要付1250元!

除此之外,我最大的障碍就是语言不通。

厨房里都是中国人,同事间关系很好,大家都很友善,沟通完全没问题。但前台是菲律宾人,我不懂英语,没法跟他们交流。

(我正在做汉堡)

我做甜品时,虽然知道每个甜品的模样,但记不住它们的英文名,导致订单经常出错。

后来我想到一个方法:甜品做好之后手机拍照,写上中文备注,这样等到下次有订单,就看手机解决。

当然,这些都“治标不治本”,无法从根源上解决问题。于是,我决定学习英文,至少能够保证简单的日常沟通。

闲暇之余,我也会去周边旅游,放松心情。

在圣淘沙度假岛上吹海风,欣赏魅力十足的热带风情;独自一人去仙本那,有幸见到了绯红色的迷人晚霞;第一次潜水,与海龟合影;参加世界徒步日,一天走了25公里……

要说最难忘的,一定是去印度尼西亚爬活火山。

2022年8月,我和一群伙伴们组团去爬印度尼西亚布罗莫和伊真火山。

(约朋友们去徒步)

凌晨2点多分出发,黎明时,我看到了海拔2000多米处的日出,漆黑的夜幕被烈焰一般的绯红色所替代,很是惊艳,而山间雾气缭绕,仿佛来到了人间仙境。

看完日出,我骑了一匹小马,准备去看火山。道上的行人非常多,也是和我们一样,千里而来,想目睹美丽又危险的火山。

印尼伊真火山是由很多小复式火山组成,海拔最高处2799米。它被认为是世界最大的强酸性火山口湖,同样也是世界上第二个能看到蓝火的地方。

我穿着防护服,坐在火山口附近,看着浓浓的烟雾不断从底部升起,淡蓝色的火焰在烟雾中若隐若现,一股神秘感迎面扑来。

在附近,我还发现了一个被碳化的漆黑树桩,它很显眼,和周围的岩石颜色格格不入,或许是记录了几年甚至几亿年前那场可怕、规模巨大的喷发。

(火山烟雾中奇特的蓝色火焰)

在新加坡也有很多奇特的事。

第一次在新加坡坐地铁,静悄悄地。我很奇怪,怎么没有人讲话,后来才知道,新加坡公共场合是禁止大声喧哗的。

新加坡的法律体系非常严格,对于许多在我们看来很小的行为,在新加坡可能却是非法的。

在新加坡,吸烟是受到严格限制的,只能在指定地方吸烟。在大多数公共场所、购物中心和餐馆内,吸烟是被禁止的。违规者可能会面临罚款或被处以社会服务令。

其实在这里生活很随性,没有那么多人情世故,大家都各凭自己的能力生活。

刚到新加坡时,因为身边有同学,还有舅舅舅妈,一点都不孤独,用一两个月就适应了国外生活。但是从第三年开始,思乡之情不断萦绕在我心间。

(五年第一次回家)

奈何天公不作美,2020年中国疫情暴发,后来新加坡也出现疫情,回国的票是一票难求,当时机票价最高是10万一张 。

接连两次的疫情,让这趟回国之旅显得困难重重又珍贵无比。

终于,在2023年2月5日凌晨,恰逢元宵节,我回国了!从2017年到2023年,五年多没有回国,那一刻,我期待许久的心愿终于达成了。

刚下航站楼,刹那间一股冷风袭来,我突然想起这五年来没穿过厚衣服,过着没有冬天的日子,但是在看到如此静谧安宁的咸阳夜景时,一种说不清的亲切感从心底缓缓而升。

或许,家乡的归属感就是,无论你在路上多么颠沛流离,都知道有人会在这里等着你。

(去仙本那旅游)

这次回家才发现,家里的变化蛮大的。走的时候,姐姐还没结婚,再回来时她的孩子都会叫舅舅了。爸爸妈妈都老了,身体不是特别好。邻居亲戚们热情依旧,感慨我终于回来了。

家人闲坐,灯火可亲。窗外寒风凛冽,屋内笑语晏晏,我们围在一起,吃团圆饭,聊家常,倾诉着五年来的思念。这一刻,我仿佛又回到了那个久违的幸福美好的童年。

未来的我会继续加油,做一名更优秀的美食博主,学习英文,丰富自己,争取拿到新加坡身份,假期时也会带着父母旅游,多陪陪他们。我还准备读个文凭,为长期留在这边做准备。

每个人都是自己命运的铸造者。我是那种认准了就不会放弃的人,人生没有过不去的坎,就是坚持、坚持再坚持。

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【口述:阿涛

【撰文:夏纳】

【编辑:晓柒】

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