如题，这里我们讨论的不仅仅是太二酸菜鱼的口味，或者说好不好吃只是其中的一个方面，还包括性价比、食材选用、上餐速度、服务质量等方面，全方位地进行一次讨论，也希望对大家有所帮助，能够当避坑指南用。希望大家能够多多支持，这里先谢过各位看官老爷们了。
这家店位于盐城中南城的五楼，小编以经常吃的老坛子酸菜鱼为例进行讨论，其他的咱也没试过，毛主席曾教导我们，没有调查，就没有发言权。
首先，就是性价比的问题，毕竟对于打工人来说，吃不吃得饱才是首要问题，或者在同等条件下，要吃的最好才是王道。太二的老坛子酸菜鱼（鲈鱼2人份）的分量上来讲是够了，基本上2个人是吃不完的，是足够吃的，不会说是吃了两筷子就没了，2人份价格是118元，3到4人份是188元，配菜像是粉丝、金针菇、脆豆腐都是8元，至于价格嘛，仁者见仁、智者见智，请大家圆润讨论。
其次，关于食材选用的问题，虽然太二自己没有承认，但是关于他家使用料理包进行烹调的传言是不绝于耳，因为太二和本素那些酸菜鱼馆不同，他家没有活鱼现养，让食客去挑选，哪怕食客挑选的与最终端上来的不是同一条，好歹还有狡辩的空间，现在连条活鱼都看不到，就更难以说明了。
再次，口味这个问题上，小编就谈谈自己的感觉，太二家老坛子酸菜鱼的口味总体上还是可以的，尤其是酸菜的口感，真是脆脆的，毕竟盘子上写着“酸菜比鱼好吃”。鱼肉嘛，也是可圈可点的，做到了肉质嫩滑，但真是拿酸菜差点意思。鱼肉和酸菜还有汤中的小尖椒、泡椒搭配在一起构成了美妙的味道，他家的米饭饭是用农夫山泉做的，配上酸菜鱼干个两碗不费力。另外，上菜的速度是绝对的，上菜时间很短，小编估摸着也就10分钟的时间就能把酸菜端上来了。
最后，服务的问题，这家店的服务员清一色全部是小年轻，20岁出头的样子，充满活力与干净，有些店家负责打扫卫生雇佣的是阿姨，但太二全部都是年轻人，干起活来很利索，一点都不拖泥带水，服务质量也是没得说。另外说明一点的是，小编也看出来了，太二玩的就是换台，印象中都没有包厢，一桌最多4个成年人用餐，要是5个成年人就餐，要么换一家 ，要么劈成2桌。
账单附在最后，欢迎大家留言讨论。
