在人类面临的种种危机中，粮食危机成为各国十分重视的问题，然而此前我国却在南极发现特大宝藏，“海上粮仓”储量高达10亿吨，足以养活14亿人口。
随着各国工业水平的提高，人们忽视了环境等问题，使得近年来各国自然灾害频繁发生，地震、洪水、火山喷发的出现无疑是给人类敲响警钟，提醒各国要保护环境。其实除了所要面临的自然灾害外，粮食危机也成为各国重视的一大问题，全球危机的持续蔓延很有可能导致粮食和劳动力的短缺，从而影响一个国家的发展。我国作为一个人口大国，自然对粮食有着极高的要求，虽然每年的产量在逐年增加，但考虑到未雨绸缪，因此要想办法确保我国粮食工业不受影响。
值得注意的是，此前我国在南极发现了一个天然的“海洋粮仓”，也就是南极磷虾，对于我国这一特大宝藏，不少国家都十分羡慕。南极磷虾是一种先进的海洋浮游甲壳动物，体积较小，最大的只有5厘米长。这种虾主要分布在南极，就生物质能而言，南极磷虾是地球上最成功的动物物种。相关专家称，这种生物不仅具有高蛋白和低脂肪，还有三种重要物质，也就是甲壳素、虾青素和磷虾消化酶。
也就是说南极磷虾除了可以食用外，还能在医疗和工业上发挥作用。其中甲壳素可以作为药物的除臭剂，虾青素可以保护人类的神经系统和心血管系统，可以说整个身体都是宝藏。在陆地面积非常有限的情况下，海洋自然成为人类获取食物的新方式，毕竟地球有超过百分之70都是海洋。只是随着人类对环境的破坏以及毫无节制地捕捞，许多国家渔业资源受到极大影响，甚至出现了匮乏情况，为了解决这一问题，有些国家还规定了休渔期。随着我国南极磷虾的发现，或许能逆转渔业资源所面临的困境。
如今发展海洋已经成为我国一项重大战略，为了增强南极考察，我国研制出性能先进的极地科考船，拥有雪龙一号后，又发展出雪龙二号，让不少国家刮目相看。相关人员表示，相信未来我国完全有能力研制出可以在南极展开捕捞工作的捕捞船，从而将南极磷虾变成可以食用的美食
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