忘忧草,又称黄花菜、金针菜、萱草,是中国的土特产,已有两千多年的栽种历史。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为忘忧草。忘忧草在传说中又被当作一种仙草,据说吃了可以让人忘记人世间所有的忧伤和烦恼,只剩下了快乐,所以,人们就称这种仙草为忘忧草。

金针菜在潮汕地区是一种日常蔬菜,一般用它同猪骨一起煮,其汤色金黄,味道有些酸溜溜的,据说可以去掉肚子里的脂肪。但我小时候并不知道它就是忘忧草,以致当年听周华健唱《忘忧草》时还以为它是煮孟婆汤一样的药材。周华健第一次唱《忘忧草》是为了安抚当年那些因灾难而受创的心灵。在过去那段苦难的日子里,我的母亲也经常以金针菜作为家庭主菜。现在回想起来,它与母亲当时的心境是一致的。但那时候食不果腹,用它来佐稀粥其实并不合适,我想,母亲当时这样做只是考虑到它比新鲜菜便宜且易藏。如今,家里日常菜色丰盛,容易营养过剩,因此,内人偶尔会特意给家人煮点金针菜汤,可是孩子们却吃不惯这种酸溜溜的味道,每一次最后都是我老两口给包了。我对这道菜很喜欢,这不仅仅是觉得好喝,更是为了不忘记过去。我认为,忘忧草形象美丽、淡然、低调,其酸溜溜的汤水能清肠涤胃,有益于焕发精神,它是可以给有过痛苦经历的人们带来忘忧功效的。

忘忧草称之为草,实则花也,它还可视作果实供人饮食。我想,忘忧草的花语和寓意应该是:不管之前是喜是悲,是花是草,如今它就是一道菜而已,吃下去,一切都成过往,你要将它藏于肚里,脸露笑容,保持开心!忘忧草,它如草一样轻微,以往的任何痛苦都应视为了快乐的花,这样,它就成了一道美味的菜!人生,不就是这样的吗?

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