肉 末 蒸 蛋

材料:

冬瓜150克,排骨200克,植物油、姜片、盐、葱花各适量。

做法:

1、将鸡蛋打散,加适量清水,搅拌均匀。用保鲜膜蒙好,放入蒸锅里蒸15分钟。

2、锅置火上,倒油烧热,倒入肉末煸炒出油,加入少许料酒、盐、老抽,及少许水熬煮,肉末熟后浇在蒸好的鸡蛋上,撒上葱花即可!

营养师点评:

本食谱营养丰富,做法简单,易学易操作,有兴趣的糖友不妨尝试一下喔!

糖友在食用这道食谱得时候,要注意量。鸡蛋鱼瘦肉蛋白含量高,热量加高,适量吃喔!

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