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吃鱼者的福音来了,很多人喜欢吃鱼,但是又怕被鱼刺卡到,这个“卡脖子”问题被我中国科学家解决了。
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武汉高泽霞教授团队在经过一系列研究后,找到了控制草鱼肌间刺发生的关键基因,并通过促使该基因在鱼体内不生产该有的作用,成功培育出无刺草鱼。
据称无刺草鱼不仅吃起来有鲈鱼的口感鲜嫩,而且具有更低的饲料成本和更多的优质蛋白。这对喜欢吃鱼的小伙伴来说,绝对有很大的诱惑力。
看到这则消息,有网友称:一直期待解决“卡脖子”问题,还真解决了!不过也有网友对其安全性产生了质疑,如果无刺草鱼吃起来像鲈鱼,还是干脆吃鲈鱼吧,毕竟天然的,才是最好的。这种变异的吃了,会不会导致人也变异,比如没有骨头?
亲爱的读者朋友们,你们对无刺草鱼有什么看法呢?
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